Casă și grădină

Inghetata Lychee: 3 retete delicioase prezentate


Lychees poate fi deja cumpărat peste tot. Din păcate, nici o înghețată lychee. Dar nici asta nu este o problemă, pentru că vă vom arăta cum să o faceți singur.

Înghețata Lychee este rapidă și ușoară, înghețata Lychee a devenit un standard în multe supermarketuri și nu mai este disponibilă doar în magazinele asiatice. Cu gustul lor dulce și acru și cu un indiciu de aromă de muscat, fructele din China și Thailanda găsesc din ce în ce mai mulți fani care nu numai că condimentează salate de fructe și mâncăruri asiatice cu lychees, dar și de ex. Faceți-vă propriul ceai sau lichior.

Înghețata Lychee devine tot mai populară. Din păcate, este foarte dificil să intri în magazine. Dar, desigur, asta nu ar trebui să fie o problemă. Dacă nu doriți doar să vă bucurați de înghețată lychee pentru desert cu chinezii, o puteți face cu ușurință singur. Mai jos sunt prezentate trei rețete delicioase.

Recipe Rețetă de bază pentru înghețată lychee

În primul rând, am dori să vă prezentăm o rețetă de bază (1 litru) pentru înghețată lychee. Vă puteți bucura de acest lucru sau puteți rafina cu alte ingrediente, în funcție de starea de spirit.

Ingrediente:

  • 1 cutie sau 500 g lychees proaspete
  • 800 g iaurt simplu
  • 200 g smântână
  • 2 linguri de miere

Mod de preparare:

Mai întâi turnați licheii într-o sită. Tăiați lichidele conserve sau proaspete în bucăți mici și tocați-le foarte fin. Apoi amestecați fructele cu iaurt, smântână și miere și puneți-le într-un aparat de înghețată. Se congelează aproximativ 1 oră.

Dacă nu aveți un aparat de înghețată, puteți pune masa într-un bol și puneți-l la congelator pentru aproximativ 3 ore. Apoi, trebuie să agitați gheața cu un bici în fiecare oră. Înainte de a servi înghețata la frigider pentru aproximativ 15 minute.

❷ Sorbet Lychee cu mentă

Ingrediente:

  • 800 g lychees proaspete
  • 2 lingurițe de frunze de mentă
  • 150 g de zahăr
  • 2 lingurițe de lămâie sau suc de lămâie
  • Proteine ​​din 2 ouă
  • 2 foi de gelatină sau pulbere de agar-agar pentru vegetarieni

Mod de preparare:

Cojiți lychees, îndepărtați miezul și tăiați pe jumătate. Apoi, piure împreună cu zahărul, menta și sucul într-un bol și lăsați să se aburească peste noapte. A doua zi, condimentează după gust, adaugă zahăr sau suc de lămâie / lămâie, în funcție de gustul tău, și piure din nou.

Înmuiați gelatina în puțină apă rece aproximativ 5 minute, apoi dizolvați într-o cratiță la foc mic. Se adaugă mai întâi 2 până la 3 linguri de amestec de mentă de zahăr lichee la gelatină și se amestecă, apoi se adaugă acest amestec în vas cu masa rămasă de lichee și se amestecă. Bagati la frigider. Imediat ce amestecul începe să se gelifice, bate albusurile până se rigidizează și se pliază. Puneți masa în aparatul de înghețată sau un bol și puneți-l la congelator pentru aproximativ 1 oră sau congelați în aparatul de înghețată timp de 30 de minute.

❸ Înghețată de nucă de cocos Lychee

Ingrediente:

  • 1 cutie de lychees sau 600 lychees proaspete
  • 1 cutie de lapte de cocos
  • 2 linguri fulgi de nucă de cocos după gust
  • 300 g iaurt simplu
  • 2 linguri de zahăr vanilat
  • 2 linguri de zahăr sau miere
  • 1 ou

Mod de preparare:

Tăiați aproximativ licheele și mașinați-le împreună cu toate ingredientele într-un bol de amestecare. Apoi gustați amestecul și fie puneți-l în aparatul de înghețată, fie puneți-l într-un bol metalic și puneți-l la congelator timp de 3 ore. Se amestecă între ele cu biciul.

Video: Color Song Ice Pop. +More Nursery Rhymes & Kids Songs - CoCoMelon (August 2020).