Plante lenjerie de pat

Sorbet de piersici: 2 rețete do-it-yourself prezentate


Înghețata de lapte de piersici este delicioasă, dar sorbetul de piersici are un gust mult mai fructat și este scăzut în calorii. În plus, puteți face asta singur în cel mai scurt timp.

Sorbetul de piersici are un gust minunat de răcoritor, piersicul nu este doar un delicat dulce atunci când este crud. De asemenea, puteți prelucra fructele în diverse deserturi și alte bunătăți. Indiferent dacă este compot, smoothie-uri, înghețată sau piersici la grătar - deserturile cu piersici sunt întotdeauna o răcoritoare binevenită și nu doar vara. Un sorbet de piersici, de exemplu, este foarte ușor și proaspăt și poate fi ușor preparat într-o mare varietate de moduri. În cele ce urmează, am dori să vă prezentăm o variantă cu și fără alcool. În acest fel, chiar și cei mici vor obține în valoare banii lor.

Sorbet de piersici cu rom

Ingrediente pentru patru porții:

  • 3 piersici mari
  • 3 - 6 linguri de suc de lămâie
  • 2 linguri de rom
  • 60 g zahăr brun
  • Panicule de coacăz și
  • Balsam de lămâie pentru decor

Mod de preparare:

Mai întâi sculptați coaja de piersici proaspete într-o formă de cruce. Apoi, așezați fructele în apă fierbinte aproximativ 1 minut, astfel încât coaja să fie mai ușor de îndepărtat. Apoi puneți în gheață apă și coaja. Apoi înjumătățiți piersicile, îndepărtați semințele și tăiați fructele în bucăți mici. Cu ajutorul blenderului, curățați bucățile împreună cu romul, zahărul și sucul de lămâie și turnați amestecul într-un bol plat.

Masa de sorbet trebuie să fie acum la congelator timp de două-trei ore, astfel încât să înghețe doar ușor. Pentru a nu deveni prea ferm, trebuie să-l agitați cu o furculiță din când în când. Vă puteți bucura apoi de deliciosul sorbet. De exemplu, arată deosebit de drăguț când umpleți sorbetul în feluri plate de șampanie și serviți. Puteți folosi apoi frunze de coajă de lămâie și coacăze pentru a garnisi.

Sorbet de piersici fără alcool

Ingrediente pentru patru porții:

  • 125 ml apă
  • 500 g piersici coapte
  • 1 lamaie
  • 100 g zahăr
  • 2 lingurițe de sirop de zmeură

Mod de preparare:

Puneți 125 ml de apă într-o cratiță și adăugați zahărul. Lăsați apa să fiarbă scurt, astfel încât zahărul să se dizolve complet în ea, apoi lăsați lichidul să se răcească. Între timp, spălați piersicile, puneți-le în apă fierbinte și apoi în apă cu gheață, apoi îndepărtați coaja. Apoi tăiați fructele în jumătate, îndepărtați pietrele și tăiați pulpa în bucăți mici.

Strângeți lămâia, adăugați sucul în bucățile de piersici și apoi curățați totul frumos. Apoi turnați piureul finit într-un vas de copt sau într-un recipient de plastic plat, acoperiți cu folie de aluminiu și puneți-l la congelator pentru aproximativ două ore. Apoi, lăsați siropul de zmeură să curgă peste sorbetul terminat, îndepărtând stratul înghețat cu o spatulă de pe margine și prelucrându-l. Pentru următoarele patru ore, va trebui să coajați și să amestecați în stratul înghețat la fiecare oră pentru a împiedica sorbetul să se întărească.

Video: Tarta cu mere . Reteta simpla cu doar 3 ingrediente (August 2020).