Plante lenjerie de pat

Bomboane de gumă - Cum să faceți gustul dulce și picant


Este un pic de timp, dar merită întotdeauna: dacă sunteți un adevărat fan de ghimbir, cu siguranță, ar trebui să vă faceți prăjitură. Aveți două opțiuni.

Bomba de ghimbir este puțin costisitoare Ghimbirul confiat este unul dintre sfaturile privilegiate dintre dulciuri. La urma urmei, mulți cunosc tubercul asiatic de ghimbir doar ca ingredient în mâncărurile chineze sau indiene sau ca însoțitor la sushi. Dar tuberculul aromat confecționat taie și el o figură bună. Dacă îți place ghimbirul sub formă copioasă, îți va plăcea, de asemenea, să-l mănânci confiate. Și, desigur, nu trebuie să cumpărați ghimbirul confiat gata. Puteți face, de asemenea, dulciurile delicioase cu un gust foarte special.

Dar un lucru ar trebui spus în avans: cel mai important ingredient în consumul de ghimbir este răbdarea. Ghimbirul trebuie să tragă înainte să poată fi confecționat. Trebuie să planificați în jur de patru zile pentru întregul proces de confecționare. Dacă acest lucru ar trebui să dureze prea mult pentru dvs., vă recomandăm peste noapte „versiunea expresă”.

Pentru ambele variante aveți nevoie:

  • 500 g ghimbir proaspăt
  • 5 căni de zahăr
  • aproximativ 2 litri de apă
  • 1 vârf de sare
  • o lămâie feliată

Pregătire pe mai multe zile:

Cojiți ghimbirul proaspăt și tăiați-l în fâșii subțiri. Apoi puneți într-o cratiță și turnați suficientă apă până când este acoperită. Apoi aduceți ghimbirul la fierbere, reduceți focul și lăsați la foc mic timp de aproximativ 15 minute, până când bucățile sunt fragede. Apoi adăugați o cană de zahăr, aduceți totul la fierbere, trageți oala de pe aragaz și acoperiți și lăsați ghimbirul acoperit peste noapte.

2 Lasa ghimbirul sa fiarba timp de 10 minute a doua zi. Apoi adăugați următoarea ceașcă de zahăr și pene de lămâie. Aduceți totul la fierbere, apoi lăsați oala să curgă din nou timp de o noapte.

Se face din nou aceeași procedură în a treia zi: aduceți ghimbirul la fiert și adăugați o cană de zahăr. Acum trebuie să amestecați mult, altfel bucățile de ghimbir se pot arde ușor! După aproximativ 20 de minute se fierbe (se amestecă întotdeauna), o cană de zahăr revine în oală. Din nou, totul trebuie să fiarbă o dată înainte de a putea pune vasul deoparte pentru a trage peste noapte.

4 În a patra zi, scoateți lămâia, adăugați ultima ceașcă de zahăr și fierbeți ghimbirul în timp ce amestecați până când siropul se îngroașă. Acum turnați masa printr-o sită și apoi lăsați bucățile de ghimbir să se scurgă pe o grătară. În cele din urmă, tot ce trebuie să faceți este să faceți bucățile de zahăr.

➤ Sfat:

Asigurați-vă că prindeți siropul de ghimbir atunci când turnați. Îl puteți folosi apoi pentru a îndulci ceaiul sau ca condiment pentru mâncărurile asiatice.

Versiune Express:

De asemenea, fierbe ghimbirul cu apă până când este gătit. Apoi se scurge și se pune înapoi în oală împreună cu aproximativ 1 litru de apă rece. Adăugați acum 4 căni de zahăr și un vârf de sare. Simplă acest amestec în timp ce agită până când ghimbirul devine sticlos și aproape toată apa din oală s-a evaporat. Apoi rostogoliți bucățile de ghimbir în zahăr.

Video: Nu mai mâncaţi aceste lucruri NICIODATĂ !! (August 2020).