Ofertele

Paine de dovlecel: reteta delicioasa pentru coacere


Pâinea se coace aici într-o cantitate mare de soiuri delicioase. Pentru o seară de petrecere, o pâine de dovlecel poate fi un tratament special.

Ideal pentru fiecare seară de petrecere

Germania este țara cu cele mai multe tipuri de pâine la nivel mondial. Dacă ați dori să încercați sortimentul de pâine integrală în varietatea sa de ierburi și diferite mirodenii, ați avea nevoie de săptămâni.

Dovleceii nu au fost demult o excepție când vine vorba de pregătirea pâinii. Puteți lucra perfect această legumă în aluatul de pâine. Proaspăt copt, este un însoțitor delicios pentru o bucată abundentă de carne la grătar sau o salată savuroasă.

Pâine delicioasă din dovlecei dintr-o ladă

➤Zutaten

  • 2 dovlecei mici până la mijlocii
  • 250 g făină
  • 1 pachet de drojdie uscată sau o jumătate de cub de drojdie proaspătă
  • Sare, piper
  • 200 ml bulion de legume
  • 1 ou
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță de ierburi uscate, de ex. Oregano, busuioc
  • 1 linguriță de rozmarin proaspăt și tocat
  • 1 vârf de fulgi de ardei iute
  • 250 g feta, tăiată cubulete

➥Zubereitung

1 Răciți dovlecelul fie manual, fie cu procesorul alimentar. Apoi se pun la abur în tigaie cu puțin unt timp de trei minute. Adăugați sare și piper și lăsați dovlecelul aburit să se răcească puțin.

2Pentru aluat, amestecați făina cu drojdia și un vârf de zahăr într-un bol mare. Bateti bulionul de legume cu oul, ierburile, uleiul si ardeiul iute. Apoi turnați acest amestec în vas cu făina. Adăugați acum dovlecelul răcit și aburit și amestecați bine.

3 În sfârșit, ridicați cubulete feta de dedesubt și completați acest aluat într-o ladă unsă și înăbușită. Doar întindeți aluatul de pâine neted și coaceți-l la 180 ° C (circulând aer 160 ° C) pentru aproximativ 55 de minute până se rumenesc.

Pâinea fină de dovlecel este răcită pe un suport de sârmă. Această pâine are cel mai bun gust proaspăt și merge bine cu salate, carne la grătar și unt cu ierburi.

Video: BUDINCA DE DOVLEAC (August 2020).